jueves, 5 de enero de 2012

NUESTRA COMIDA INTERCULTURAL. Delicias de Jamón

Felipe nos lo explica






4 rebanadas de pan de molde
150 gramos de queso (Camenbert)
dos lonchas de jamón curado
2 huevos
1 vaso de leche
mantequilla, sal y pimienta.


Se unta una fuente de horno con mantequilla y se colocan en ella las rebanadas de pan.
Se reparte por encima el queso rallado o en láminas y el jamón.
Se baten los huevos, se mezclan con la leche y sazonamos con sal y pimienta.
Se vierte este batido sobre el pan y se cuece al horno hasta que quede cuajado y dorado

1 comentario:

  1. Tiene una pinta deliciosa.
    Por cierto, me quedo con la referencia de tu libro.

    Un saludo.

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