Esparto en primavera
El tratamiento y elaboración de útiles con esparto es acaso una de las industrias más antiguas de la humanidad y ya se encuentra en la época neolítica-metales, como ya pudimos ver en los Millares
Utilizado para la realización de capachos para transportar alimentos secos, calzado (como nuestras actuales espardeñas), sogas, prensas para las almazaras de aceite o textiles, fue ampliamente utilizado en Grecia o en Roma.
Por sus especiales condiciones climáticas (el esparto es habitual en climas muy secos), fue un material típico de la civilización islámica.
Su recolección se realiza en verano, dejándolo orear al sol (en las zonas interiores) o cociéndolo (metiéndolo durante casi un mes en el mar para que resultara luego mucho más flexible, creándose para ello cocederos en calas resguardadas rodeadas de piedras en donde permanecía el esparto).
Tras ello se trenzaban las hojas de distintas formas, cosiéndose unas a otras